食品安全論壇現場。

晶報訊(記者韓廣蕾通訊員陳璞黃威/文、圖)第四屆深圳食品安全論壇于11月5日開幕,本次論壇以“安全與質量協調發展”為主題,邀請了來自國內外專家學者近350位代表參加。深圳市副市長黃敏及國家市場監督管理總局副局長孫梅君出席論壇并致辭。

據了解,為推進全球范圍內食品安全領域的交流與協作,努力推動構建食品安全命運共同體,營造食品安全國際共治的良好氛圍,本次論壇立足深圳,放眼全球,深入交流不同國家及地區在食品安全監管、風險管理、信息科技等領域的領先探索,推進全球范圍內食品安全領域的交流與協作,搶抓機遇,開放合作,努力推動構建食品安全命運共同體,營造食品安全國際共治的良好氛圍。

國家市場監督管理總局副局長孫梅君在致辭中表示,食品安全監管的本質就是風險管理,識別、預防和控制風險是食品安全監管的出發點和落腳點。中國的食品安全風險交流工作在監管部門的努力和社會各界的大力參與下從無到有,已經初步形成具有法律保障、政策支持、實踐支撐的食品安全風險交流體系。未來,中國食品安全風險交流還有很長的路要走,需要加強人才隊伍、保障信息公開透明、強化技術支撐、完善預警交流機制,在薄弱環節、重點領域實現突破。

深圳市副市長黃敏在會上表示,作為經濟特區,深圳始終具有敢于先行先試的探索精神,在食品領域工作中,更要繼續保持創新性和先進性。本次論壇,將為深圳市打造人民滿意的食品安全城市、推進大灣區食品安全合作、提升區域食品安全保障水平提供強大的、有針對性的智力支持。

據悉,本次論壇共兩天,與會嘉賓圍繞“安全與質量協調發展”這一主題,分別就“食品安全領域低估溝通交流所存在的風險”“全球和地區食品標準和諧發展的重要性”“如何利用數據驅動的預測與分析應用于食品供應鏈風險管理”“風險交流領域的新進展——一場數字媒體革命”等具有國際性、前瞻性、創新性、實用性的議題發表演講。