上海的入冬比歷年平均早了兩天，金龍魚稻米油搶灘北美卻比預(yù)想早了兩年。黃浦江畔的金龍魚大廈在隆隆冬日里卻顯得暖意濃濃。來自日本，美國、加拿大數(shù)國的經(jīng)銷商共同期待金龍魚稻米油官宣出口北美這一刻的到來……

為什么這一次又是稻米油？

2018年初，金龍魚稻米油以繁華的東京澀谷點亮中國紅，宣告正式登陸日本市場。2019年底，金龍魚稻米油在家門口迎來北美經(jīng)銷商的“訂單”，全球兩大主流高端食用油消費市場為什么都在選擇稻米油？

日本對金龍魚稻米油的選擇可謂有理有據(jù)。100年前發(fā)明稻米油的日本，讓民眾享用了一個世紀(jì)的谷維素營養(yǎng)價值，稻米油，日本稱為米油，很多產(chǎn)品會在包裝上明確標(biāo)注“營養(yǎng)機(jī)能型產(chǎn)品”。在這之前，日本的貨架上多數(shù)是本國所產(chǎn)稻米油品牌。這一狀況因金龍魚稻米油的奪獎而發(fā)生改變。

2016年日本東京召開的國際稻米油大會中，金龍魚稻米油獲得了全場唯一“國際稻米油品質(zhì)大獎”。上市當(dāng)天，日本全家FamilyMart、羅森（LAWSON）、7-Eleven、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品在內(nèi)數(shù)十家知名零售商和食品商社到場。他們好奇這家來自中國的食用油品牌到底有什么“本事”？

一年后，金龍魚稻米油用東京、大阪百余家商超共賀上市一周年解讀了它的“本事”。這也吸引了地球另一端的北美市場。活動現(xiàn)場，北美經(jīng)銷商說，自己非常欽佩金龍魚稻米油的“日本故事”，北美廣闊的市場空間讓他篤定金龍魚稻米油的“北美故事”會更加精彩！

為什么稻米油的生長需要北美土壤？

其實，從一開始，日本就不是金龍魚稻米的國際終點，卻可以說是全球布局的起點。挑戰(zhàn)世界上高端品質(zhì)產(chǎn)品的聚集地，贏得成熟高端消費人群的全新認(rèn)知，北美無疑是每一個企業(yè)“全球夢”的現(xiàn)實連接。金龍魚稻米油在日本上市后曾把這一目標(biāo)暗暗定于三年后，益海嘉里集團(tuán)包裝油事業(yè)部總監(jiān)陳波也坦言，日本很早就研究稻米油，國民食用了一個世紀(jì)，圍繞稻米油的營養(yǎng)、美妝等科技研發(fā)更是讓金龍魚還有很多需要學(xué)習(xí)的地方。發(fā)展10年的金龍魚稻米油只有在全球的市場檢驗中不斷科技創(chuàng)新，持續(xù)品質(zhì)提級，才能贏得更好更快發(fā)展。“北美，這塊土壤，或許能給金龍魚稻米油提供科技創(chuàng)新的更大的動力。”

可以說，這一切興于偶然，成于必然。偶然的是“借道”日本敲開金龍魚稻米油海外市場的大門。金龍魚稻米油在日本火了，贏得的是世界多地食用油經(jīng)銷商的瞳孔地震。韓國、美國、加拿大等經(jīng)銷商相繼找上門，尋求合作，并希望能夠成為全國的獨家代理。接受全球市場波瀾考驗的他們，這一選擇絕非心血來潮。

對于金龍魚稻米油，他們思考的是，更多市場的選擇意味著產(chǎn)品需要持續(xù)創(chuàng)新與不斷向上。金龍魚稻米油負(fù)責(zé)人張波說，稻米油出海，我們等了十年。十年匠心研發(fā)，從稻谷選種，到60道稻米油精煉和品控工藝，再到“雙一萬”稻米油的誕生。沒有十年的厚積，何來今天的薄發(fā)？

稻米油需要北美這一“土壤”，在北美“高端消費法則”中，唯有持續(xù)的科技創(chuàng)新才能賦予稻米油強(qiáng)勁的生命力。

為什么稻米油必需選擇中國？

扎根中國才是金龍魚稻米油的原點思考。中國是稻谷的發(fā)源地，食用稻谷的歷史更是長達(dá)2000余年。中國有著豐富的稻米油原材料，放大到以稻米為主食的亞太地區(qū)，更是不可限量。

中國糧油學(xué)會油脂分會會長王瑞元多次表示：中國是稻米生產(chǎn)大國。每年我國稻谷生產(chǎn)量高達(dá)2億噸，而米糠量達(dá)1800萬噸，米糠含油率高達(dá)15%。如果能合理利用米糠資源，我國每年可生產(chǎn)230多萬噸稻米油，相當(dāng)于我國1億多畝土地所產(chǎn)大豆的含油量，這也將使我國食用油自給率提高5%-10%。"我國具有推廣、普及稻米油的天然優(yōu)勢。這是在不與糧爭地的情況下，提高我國食用油自給率的有效途徑之一，也是解決中國油脂油料對外依存度過高問題的有益嘗試。"

陳波說：“稻米油是上天賜給人類寶貴的禮物”。稻米油不與糧爭地，有著天然的豐富營養(yǎng)，富含的谷維素更是讓稻米油區(qū)別于其他任何食用油種類。稻谷加工大米后，米糠用來萃取高品質(zhì)稻米油，稻殼用來燃燒發(fā)電，燃燒后的稻殼灰又可以制取活性炭和白炭黑。真正實現(xiàn)了讓每一粒稻谷“吃干榨凈”，充分發(fā)揮自身利用價值。科技讓稻米油不斷打開“人類寶貴禮物”的豐富內(nèi)涵。

無論金龍魚走向何方，起點永遠(yuǎn)是中國。益海嘉里將全球研發(fā)中心設(shè)在中國，用水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)點綴中國的“綠水青山”，助力“健康中國”的夢想走得更近。金龍魚稻米油扎根中國，旅日赴美，希冀將稻米油的健康、營養(yǎng)帶給全球更多消費者，它正在向世界講述著中國食用油科技與品質(zhì)的故事。