深圳晚報(bào)訊 (記者溫銀妮通訊員溫現(xiàn)青)食品安全事關(guān)每個(gè)人的生活,關(guān)系到每個(gè)人的身體健康。自2015年9月深圳被確定為第二批創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市試點(diǎn)城市以來(lái),福田區(qū)委區(qū)政府高度重視,將“創(chuàng)城”工作作為保障和改善民生、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要任務(wù),堅(jiān)持“責(zé)任+制度”“監(jiān)管+科技”“服務(wù)+協(xié)同”工作模式,積極推進(jìn)食品藥品安全重大民生工程和食品安全戰(zhàn)略,全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平。
“責(zé)任+制度”
高位統(tǒng)籌推進(jìn)“創(chuàng)城”工作
福田區(qū)成立了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組以及食品藥品安全委員會(huì),多次召開食品安全專題會(huì)議,統(tǒng)籌調(diào)度各方力量和資源,高位推進(jìn)食品安全工作。區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)多次開展“零點(diǎn)督導(dǎo)行動(dòng)”,到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、學(xué)校食堂等一線調(diào)研指導(dǎo),帶隊(duì)開展重大節(jié)日專項(xiàng)檢查。
福田明確了區(qū)、街道兩級(jí)黨委食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和行政責(zé)任,各成員單位簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,實(shí)施食品安全“一票否決”制度。把實(shí)施“舌尖上的安全”專項(xiàng)行動(dòng)和重點(diǎn)食品品種抽檢工作連續(xù)兩年列為民生實(shí)事項(xiàng)目,將食品安全列入政府工作報(bào)告,作為區(qū)政府重點(diǎn)工作。
“監(jiān)管+科技”
改革創(chuàng)新筑牢食品安全底線
福田區(qū)強(qiáng)化線上、線下食品安全監(jiān)管,建立健全“巡查、檢測(cè)、執(zhí)法”三網(wǎng)立體監(jiān)管體系。聘請(qǐng)食品安全督導(dǎo)員;實(shí)現(xiàn)全區(qū)10個(gè)街道一臺(tái)快檢車、一個(gè)快檢室建設(shè),街道一級(jí)食品安全檢測(cè)網(wǎng)全面鋪開,2019年共快檢67816批次。
福田區(qū)完成轄區(qū)內(nèi)近2000家餐飲單位和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),轄區(qū)500平方米以上商超及學(xué)校幼兒園食堂注冊(cè)應(yīng)用了深圳市食品安全追溯系統(tǒng)。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)增設(shè)至72個(gè),主要為連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品商店、餐飲店等;對(duì)嬰幼兒食品、食用油、肉類等38類食品開展檢測(cè)。
引入第三方監(jiān)管機(jī)構(gòu),每月對(duì)學(xué)校食堂開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,完成公辦學(xué)校食堂A級(jí)率100%。積極開展“星期三查餐廳”“9號(hào)查酒”、城中村食品安全治理、網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)行動(dòng)、學(xué)校幼兒園及周邊食品檢查等專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。
“服務(wù)+協(xié)同”
構(gòu)建食安共建共治共享格局
根據(jù)《福田區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)升級(jí)改造實(shí)施方案》,全面啟動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造。目前,華富北市場(chǎng)作為福田區(qū)標(biāo)桿市場(chǎng)已完成改造,南園愛(ài)華市場(chǎng)開始動(dòng)工建設(shè);其他市場(chǎng)升級(jí)改造正全面啟動(dòng)。為滿足市民多樣化就餐需求,位于福田保稅區(qū)盈福大廈一樓的福田區(qū)首個(gè)熟食中心投入運(yùn)營(yíng)。
依托梅林街道快檢室,深圳首個(gè)食藥志愿者服務(wù)U站福田站開始運(yùn)營(yíng),為廣大市民食品藥品咨詢服務(wù)、意見(jiàn)收集等提供場(chǎng)所,也為志愿者開展食品藥品安全宣傳、消費(fèi)監(jiān)督等提供平臺(tái)。此外,開展食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)餐館、進(jìn)商超等活動(dòng)100余場(chǎng)次,發(fā)放宣傳冊(cè)、宣傳材料30000余份,向市民傳遞食藥安全知識(shí)。