晶報訊(記者鄧媛/文、圖)為保證市民菜籃子供應穩定,深圳各級農貿市場復工進度加快。記者從深農集團獲悉,目前深圳最大菜籃子——海吉星農產品物流園(以下簡稱“海吉星市場”)復工率已達到96%,截至21日,海吉星市場當日蔬菜來貨總量為5272噸,與去年同期相比增幅16%。目前全市商品供應量充足,價格平穩。

記者了解到,海吉星市場經營戶平均開業率81%,蔬菜及加工配送的經營戶開業率最高,達100%,水果經營戶開業率84%,凍品經營戶開業率92.8%,副食品經營戶開業率56%,蔬菜、水果、凍品等品類基本全部恢復正常運營。深農集團旗下的福田農批市場、南山農批市場及布吉農批市場的商戶開業率也在逐日回升,其中福田農批市場商戶已開業708家,開業率為41%,布吉農批市場有624家開門營業,開業率達51%,南山農批市場有257家檔位開業,占全部商戶的52.25%。同為深農旗下集貿公司轄下的惠民街市,已有378家開業,開業率約47%。

記者了解到,目前各級市場未開業的經營戶,基本是離深未返,或未達到返深復工開檔要求。隨著全市各企業的陸續復工復產,包括二級農批及街市的開業率也在持續上升,目前總體來看,全市農貿市場的商品供應充足、價格平穩。

記者從海吉星市場獲悉,截至2月21日,該市場當天蔬菜來貨總量合計5272噸,與20日(5080噸)相比增加192噸,增幅4%;與2019年同期(正月二十八,4540噸)相比增加732噸,增幅16%。截至2月21日23點30分,市場蔬菜檔位庫存量約為625噸,儲備非常豐富。

按照目前蔬菜來貨的產地結構來看,目前市民每天采購的蔬菜,多來自廣東、云南、福建、海南及山東等地,其中廣東本地菜的占比最高,達40%,云南其次,占20%。

對于蔬菜的價格是否因需求而有所波動,海吉星市場提供的數據顯示,2月21日,深圳市重點監測的20個蔬菜單品,整體均價為4.7元/kg,與20日持平,整體價格穩定。其中,漲幅較大的品種為圓椒(上漲21%),下降較多的品種為萵筍(下降17%)、娃娃菜(下降12%),其他17個單品價格波動均在10%以內。