水是生命之源，飲水衛生關系千家萬戶的身體健康。自2012年以來,我國把每年5月的第3周確定為飲用水衛生宣傳周。為系統掌握福田區飲用水衛生情況，確保飲用水水質合格，近幾年來，區疾控中心在本轄區10個街道設立飲用水監測點，每季度監測一次，檢測常規項目加氨氮共34個。2020年，區疾控中心在本轄區設立二次供水監測點2個，末梢水監測點20個（每個街道設立2個）。截至目前，2020年第一、二季度各采集樣品25份（其中3份為平行樣），檢測結果全部合格。

2020年5月11日至17日是我國第9個飲用水衛生宣傳周。為進一步宣傳飲用水衛生健康知識，引導全民形成科學飲水安全理念和正確飲水健康行為，下面這些飲水安全知識你必須知道。

如何科學飲水？

成年人每天平均需水量在2500毫升以上。其中1500-2000毫升來源于直接飲水，余下的則從食物中攝取，在高溫和干燥特殊環境下人體需水量會適當增加。飲水以分開多次慢喝為原則，每次一杯（200～250ml）為宜。良好的飲水習慣，應該是經常飲水，少飲多次，一口一口慢慢喝。

飲水最適宜時間為早上起床、運動前后、睡前半小時、起夜。早晨起床后飲水，補充一夜之間水消耗；運動前飲水，補充體內水分，使運動時體內囤積廢物順利排出，防止人體酸性化；運動后飲水，補充流汗及尿液排出水分；睡前半小時，這是飲水最佳時間，因睡眠時血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，能加速血液循環；起夜飲水，能降低血液粘度，降低血小板凝聚力。現代醫學認同凌晨時分是奪命的“魔鬼時間”，凌晨時分人的新陳代謝水平降到低點，免疫力低下，血液粘度高，血流速度慢，與之相關的多種疾病高危因素偷偷積聚和演進，易誘發血栓形成，造成中風和心肌梗塞，因此起夜飲水，可降低心梗、腦梗風險。

白開水是最符合人體需要的飲用水。燒開水最佳時間是水開后再用小火維持沸騰3-5分鐘。喝白開水水溫以25-30攝氏度為宜，不宜過高過低。水溫太低會引起腸胃不適，過高可導致口腔、咽部、食管及胃黏膜燙傷，引起充血炎癥，長期可能會引起癌變。

飲水的不良習慣

不良習慣1：不渴不喝水

口渴時候身體至少已經流失1%水分。喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液黏稠度，誘發心腦血管疾病。不良習慣2：每天喝不夠8杯水

上班一族常常會因工作關系疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。

不良習慣3：不按體質喝水、飲料代水

很多孩子每天可樂、果味飲料不離手，用飲料代水，無異于花錢買身病。不但起不到給身體補水作用，還會降低食欲，影響消化吸收。

不良習慣4：晨起不喝水，到老都后悔

早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應該注意。人體經過一夜代謝之后，身體所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循環血容量。

早晨這杯水最好選以下三種：第一種是清澈水，白開水、礦泉水皆可，能夠降低人體血液黏稠度；第二種是檸檬水，檸檬酸能夠提升早晨食欲；第三種是淡鹽水，它對便秘的人非常有益。

不良習慣5：睡前不喝水

睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。當人熟睡時，由于體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。

飲水常見的誤區

誤區一：過量飲用冰水

盛夏來杯冰水或冰鎮飲料，別提有多暢爽了，但卻會給腸胃帶來負擔。喝冰水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。誤區二：迷信運動飲料

運動飲料廣告往往大打健康牌，宣稱含有“豐富”陽離子和陰離子，其配比與濃度和人體體液十分“接近”，既能補充水分，又可調節電解質平衡……事實上，除非是從事較重體力勞動或大量運動后人群，通常情況下并不需要專門補充運動飲料。在溫涼白開水中加入少許食鹽，或飲用淡茶水，就能滿足機體對電解質需求。

飲用水知識問答

●自來水為什么會有氯味？

自來水在生產過程中要進行消毒處理，用液氯消毒是國內外常見的一種消毒方法。為保持自來水消毒效果和避免在管網輸送到用戶過程中有微生物污染，自來水余氯含量必須在0.05mg/l以上，因此自來水會有氯味。

●自來水為什么有時會發黃？

可能是水管陳舊生銹引起，一般放水數分鐘后即變清。也可能是附近地區管道維修或管網改造施工停水后重新供水時，水流將管道內的沉積物沖刷出來造成的，一般放水一段時間后即變清。

●水壺中為什么會出現水垢？

飲用水中含有鈣鎂鹽類等礦物質，水燒開后，一部分水蒸發了，不易溶解的硫酸鈣沉淀下來，原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水里分解，釋放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和碳酸鎂也沉淀下來，形成水垢。水垢會影響水壺導熱功能，要定期去除，但一般不影響水質。

●自來水為什么會出現乳白色?

一般是由于水管內吸入了一定量的空氣，空氣在水中形成氣泡，大量微小的氣泡隨水流出，看起來像乳白色，靜置數秒鐘后，氣泡自然消失，水變清澈。這是物理現象不會影響水質。

●自來水有“軟”“硬”之分嗎？

通常依據水中鈣、鎂離子含量來判定水質的硬軟，一般情況下，來自地下水的自來水鈣和鎂含量較高，水質就偏硬，燒水后水垢比較多；來自地表水的自來水鈣和鎂含量較低，水質就偏軟，燒水后水垢比較少。

●正常成年人每天需水量是多少？

成年人每天平均需水量在2500毫升以上。其中1500-2000毫升來源于直接飲水，余下的則從食物中攝取，在高溫和干燥的特殊環境下人體需水量會適當增加。

晶報記者劉宇斌馮燕

通訊員林奕芝