本報訊（光明新聞記者 熊丹丹 通訊員 黃江 陳炳樓 文/圖）近日，市市場監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局馬田所接到群眾投訴，反映其在外賣點餐平臺點餐時發(fā)現(xiàn)，幾家餐飲主體涉嫌存在超范圍經(jīng)營涼菜行為，執(zhí)法人員立即開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查，查處違法經(jīng)營門店，進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，不斷提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全水平。

據(jù)該名群眾反映，其在餓了么外賣點餐平臺點餐時發(fā)現(xiàn)“河南小籠蒸面”“川粵湘美食”“渝湘人家菜館”“富記老上海餛飩”“大盤雞”等5家在光明區(qū)馬田街道轄區(qū)經(jīng)營的餐飲主體，都涉嫌存在超范圍經(jīng)營涼菜行為。執(zhí)法人員立即對這對5家餐飲主體認真展開調(diào)查，重點對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺備案、資質(zhì)審查、制度建立、公示信息及線下餐飲服務(wù)實體店等情況詳細核查。經(jīng)查，這5家經(jīng)營主體都具有實體門店，主體業(yè)態(tài)均已取得網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營許可，但實際經(jīng)營范圍與許可項目不一致，都未取得冷食類食品制售許可。執(zhí)法人員依法對這5家違法違規(guī)經(jīng)營的餐飲主體進行立案查處，并通報餓了么外賣點餐平臺對上述餐飲店作網(wǎng)上下架處理。

同時，執(zhí)法人員通過此次專項檢查，加大對轄區(qū)餐飲主體隱患排查力度，督促經(jīng)營者嚴格落實《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，操作過程中遵照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，將原料采購、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等各項食品安全制度落到實處，規(guī)范加工制作過程，確保線上線下餐食服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)，確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染，讓不出家門的廣大消費者能吃上安全放心的美食。