南方+2019年3月25日訊 在深圳，深夜下班之后做什么？去吃一份宵夜？看一場電影或話劇？健身房待一下？酒吧里喝一杯？叫幾個(gè)朋友去KTV吼幾嗓子？還是去便利店買點(diǎn)東西回家？

近日，商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)RET睿意德首次發(fā)布了《璀璨之城——2019深圳夜間消費(fèi)研究報(bào)告》。報(bào)告稱，結(jié)合滴滴出行、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)站綜合評(píng)分，深圳在全國城市夜生活指數(shù)排名中僅次于上海。

這份報(bào)告對(duì)深圳酒吧、電影院、KTV、健身、夜宵、網(wǎng)吧、演藝、便利店等八大核心夜生活業(yè)態(tài)在地理、消費(fèi)、經(jīng)營等方面的情況進(jìn)行了深入分析，用大數(shù)據(jù)勾勒出深圳夜生活的各類經(jīng)濟(jì)細(xì)節(jié)，介紹了多個(gè)“8小時(shí)之外”的商業(yè)消費(fèi)熱點(diǎn)。

清吧開得最多，但餐吧最受深圳人歡迎

酒吧是“夜生活”的代名詞，具有“娛樂、社交、商務(wù)”屬性，業(yè)態(tài)也越來越注重互聯(lián)網(wǎng)傳播效應(yīng)，走“網(wǎng)紅化”道路。

報(bào)告著重以夜店、清吧、餐吧、精釀啤酒吧為主要研究對(duì)象。其中，清吧的數(shù)量在主流酒吧業(yè)態(tài)中占比過半——2018年，清吧在深圳超過600家，占據(jù)市場的54％，開業(yè)量超過130家，閉店數(shù)則超過40家，精細(xì)運(yùn)營成為追求現(xiàn)象級(jí)爆紅的“網(wǎng)紅”酒吧發(fā)展的主要瓶頸。

夜店類酒吧占深圳酒吧總數(shù)4％，但得益于龐大的年輕客群基數(shù)和娛樂工具的創(chuàng)新，深圳的夜店發(fā)展領(lǐng)先全國。

餐吧是“餐飲＋酒吧”的跨界產(chǎn)物，當(dāng)前餐吧已成為酒吧類業(yè)態(tài)最受關(guān)注的業(yè)態(tài)，2018年，大眾點(diǎn)評(píng)上深圳酒吧類業(yè)態(tài)最受關(guān)注TOP10中，有5家是餐吧，更多元的經(jīng)營模式、更豐富的服務(wù)內(nèi)容和場景拉長了客群的消費(fèi)時(shí)間，也是餐吧運(yùn)營模式的核心策略。

深圳市中心區(qū)域聚集最強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力，但隨著居住人口外溢，關(guān)外區(qū)域亦呈現(xiàn)較強(qiáng)的高消費(fèi)娛樂的發(fā)展?jié)摿Γ渲信R近核心區(qū)的民治、布吉消費(fèi)水平較為突出。

愛看午夜場，夜場電影活躍度全國第一

縱觀整體的院線電影行業(yè)，深圳2018年電影票房總收入達(dá)到21．43億元，相比2017年同比增長5．79％。

據(jù)報(bào)告顯示，深圳平均每天有超過1000場夜場電影上映，總次數(shù)以及平均散場時(shí)間最晚時(shí)間等指標(biāo)領(lǐng)跑全國。

截止2019年初，深圳共開設(shè)約270家連鎖院線和46家點(diǎn)播影院，連鎖院線依舊是電影市場的主要組成部分。

然而，在連鎖院線梯隊(duì)中，具備新體驗(yàn)和新技術(shù)的影院虹吸效應(yīng)強(qiáng)大，如韓國CGV影城，開業(yè)僅僅一年，即成為2018年深圳影院票房榜首；而老牌的電影院優(yōu)勢被削弱，年度票房總數(shù)下跌。

隨著消費(fèi)力的外溢，深圳新興區(qū)域形成了若干城市副中心級(jí)商圈，拉動(dòng)各大連鎖院以高端影廳（IMAX／4K／杜比）搶占新區(qū)市場。

網(wǎng)紅式量販?zhǔn)終TV開始走進(jìn)購物中心

量販?zhǔn)終TV整體呈現(xiàn)出市場規(guī)模萎縮和兩極化發(fā)展趨勢：服務(wù)于中低消費(fèi)者的高性價(jià)比KTV分布于產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，整體數(shù)量更占優(yōu)；以精品路線為主的高端KTV則明顯集中于城市CBD及高端居住區(qū)。

深圳八個(gè)區(qū)ktv數(shù)量及人均消費(fèi)

2014年年底，在中國音像著作權(quán)集體管理協(xié)會(huì)的推動(dòng)下，KTV行業(yè)版權(quán)合法化浪潮來襲，導(dǎo)致大量中小KTV企業(yè)倒閉，影響深遠(yuǎn)。2015年5月，深圳共有約1300家KTV，2017年僅剩441家KTV，僅相當(dāng)于2015年的34％，KTV整體規(guī)模出現(xiàn)明顯縮小。

寶安區(qū)的KTV數(shù)量在各區(qū)中占比最大，寶安區(qū)既是深圳工廠聚集區(qū)，也是大量年輕白領(lǐng)群體進(jìn)入深圳的首選居住地，因此相對(duì)應(yīng)地出現(xiàn)了許多平價(jià)的KTV。

南山區(qū)為深圳科技龍頭，聚集了深圳最具消費(fèi)實(shí)力的客群，住宅小區(qū)高檔，因此南山區(qū)的KTV人均消費(fèi)水平整體較高。

2018年深圳新增的高端KTV以非連鎖、主題化為主，將購物中心作為拓展首選，高端的商業(yè)平臺(tái)為KTV的品牌價(jià)值提供賦能。

寶安壹方城UK KTV以特色主題、網(wǎng)紅拍照為核心元素，制造了不同場景的拍照圣地，也突出KTV未來將會(huì)以裝修主題化的趨勢發(fā)展。

求美求帥！這座城市夜間健身人數(shù)比例全國最高

據(jù)報(bào)告顯示，深圳城市運(yùn)動(dòng)氛圍在全國名列前茅，是夜晚時(shí)段健身人數(shù)比例最高的城市，晚上6點(diǎn)之后的健身人數(shù)占全天運(yùn)動(dòng)人數(shù)的70％以上，健身已經(jīng)成為深圳夜經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

除了傳統(tǒng)的健身俱樂部、健身工作室，近年來，互聯(lián)網(wǎng)健身房的興起，為城市人群的健身運(yùn)動(dòng)帶來了更多的可能性。

互聯(lián)網(wǎng)健身房的經(jīng)營模式更為靈活，能夠?qū)崿F(xiàn)夜晚的長時(shí)經(jīng)營，在便利性、經(jīng)濟(jì)性、選擇權(quán)方面給予消費(fèi)者充分的空間。

夜宵之城！夜間外賣訂單名列全國榜首

夜宵與城市的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，人民消費(fèi)力密切相關(guān)，某種程度上反映城市的活力。

據(jù)報(bào)告顯示，在各大城市夜間21點(diǎn)－凌晨2點(diǎn)的外賣訂單占比中，深圳名列榜首，成為名副其實(shí)的“夜宵之城”。

在深圳夜宵市場中，有超過6成的比例為經(jīng)營至深夜的飯店，火鍋和燒烤次之。

寶安、龍崗傳統(tǒng)夜宵居多，而居酒屋這類新型夜宵聚集在福田、南山。

各品類宵夜在7個(gè)行政區(qū)占比及數(shù)量

夜宵連鎖品牌開始成為消費(fèi)者首選，大品牌的進(jìn)入將有助于重塑夜宵市場，使夜宵市場逐步規(guī)范化。正是由于深圳夜宵市場的龐大，許多品牌開始轉(zhuǎn)向新場景探索，開出了24小時(shí)店、或延長營業(yè)時(shí)間，如傳統(tǒng)粵菜餐廳勝記，特別開設(shè)子品牌“勝記·宵夜專家”等等。

報(bào)告表示，夜宵服務(wù)帶來的情感釋放，將成為其消費(fèi)的重要原因。此外，夜宵業(yè)態(tài)有望成為購物中心新業(yè)態(tài)選擇，經(jīng)營空間開放的的購物中心更受夜宵品牌的歡迎。

賽事級(jí)網(wǎng)吧處于資本化前夜

網(wǎng)吧是無數(shù)＂80后＂＂90后＂學(xué)生時(shí)代記憶中不可缺少的一部分，“網(wǎng)吧通宵”曾經(jīng)是很多人最早的夜生活記憶。

深圳網(wǎng)吧及人口數(shù)

研究報(bào)告顯示，寶安、龍華、龍崗三區(qū)網(wǎng)吧數(shù)量顯著較高，這些區(qū)外來人口基數(shù)龐大，網(wǎng)吧市場發(fā)展空間相對(duì)較大。而在南山、福田、羅湖地段，租金相對(duì)較高，只有營收能力相對(duì)較強(qiáng)的新型網(wǎng)吧才有生存空間。

近年來，電競行業(yè)的發(fā)展為賽事級(jí)網(wǎng)吧的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造的條件。不過，深圳的電競行業(yè)依然處于成長待資本化時(shí)期，賽事級(jí)網(wǎng)吧數(shù)量較少。

未來，游戲作為網(wǎng)吧的核心服務(wù)業(yè)務(wù)，其衍生的亞文化影響值得關(guān)注。場景體驗(yàn)、社交功能、偏向中高端的產(chǎn)品和服務(wù)、專業(yè)的電競賽事等等，都會(huì)成為網(wǎng)吧行業(yè)品牌尋求空間多功能化的思考點(diǎn)。

北上深演藝場所比較

而近年來，文化設(shè)施與商業(yè)空間的結(jié)合，賦予了演藝業(yè)態(tài)發(fā)展的新機(jī)會(huì)，如華潤萬象天地劇院、KKONE購物中心的HOU LIVE音樂空間這類商業(yè)體中的文化建設(shè)，成為商業(yè)的亮點(diǎn)業(yè)態(tài)，為商業(yè)帶來與眾不同的文化內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)人流和內(nèi)容的互補(bǔ)。同時(shí)，商業(yè)也為演藝提供配套支持，擴(kuò)大受眾群體，輔助演藝業(yè)態(tài)擴(kuò)張。

零售便利店守望每一個(gè)未睡的靈魂

夜間零售便利店為絕對(duì)主力，但也有部分業(yè)態(tài)供以文化休閑。國外連鎖品牌偏商務(wù)化，國內(nèi)、本地連鎖品牌偏社區(qū)化。

物流的完善和互聯(lián)網(wǎng)科技的進(jìn)步可有效解決零售的夜間運(yùn)行成本問題，促進(jìn)夜間零售形式的多元化發(fā)展。比如神奇屋、天虹well go、超級(jí)物種、深圳書城24小時(shí)書吧。

最后，報(bào)告總結(jié)出深圳六大夜生活聚集地，體現(xiàn)出深圳不同時(shí)代的生活類型與氣質(zhì)。

【記者】李榮華