讀特客戶端·深圳新聞網2022年9月28日訊（記者 常軍平）9月27日，麥當勞中國在湖南長沙首發“麥麥綠色餐盤”。此次發布的“麥麥綠色餐盤”邀請青年設計師共創，是麥當勞中國“重塑好物”項目的一部分。
記者了解到，即日起，“麥麥綠色餐盤”將在湖南長沙所有麥當勞餐廳率先投入使用，預計在未來一至兩年內逐步推展至包括深圳在內的全國麥當勞餐廳。9月27日當天，長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳與長沙麥當勞星沙大道得來速餐廳同時開業，兩家餐廳都將獲得LEED（能源與環境設計先鋒）金級認證，標志著麥當勞中國LEED認證綠色餐廳數量突破1，600家。
與會嘉賓為長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳揭幕。 （麥當勞中國供圖）
2017年進入“金拱門時代”后，麥當勞中國加速發展，全力拓展新興市場。截至2022年9月，全國餐廳近5000家，比五年前翻了一番，新開的餐廳超過一半位于新興市場。麥當勞中國以“綠色增長引擎”驅動業務高速發展，關注綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應鏈和綠色回收，以更可持續的方式推動綠色發展。
麥當勞中國首席影響官顧磊表示：“餐廳是麥當勞業務的核心，我們致力于在餐廳中為顧客打造全方位的綠色體驗。我們希望通過‘麥麥綠色餐盤’讓更多顧客在全國近5000家麥當勞餐廳切實感受并參與我們的綠色行動，從而更加理解‘綠色回收’對于環保與減碳的重要意義。未來，我們會持續用‘綠色增長引擎’推動在中西部和新興市場的發展，為千家萬戶帶來美味和優價，更為下一代創造更綠色的未來。”
“麥麥綠色餐盤”全國首發，邀消費者體驗“綠色回收”
麥當勞關注“綠色回收”，以“重塑好物”為核心項目，重新設計和利用餐廳及行業的塑料，將其制成餐廳和顧客所需的物品，賦予塑料第二次“生命”。麥當勞中國陸續推出了寶寶椅、“懵懵小象”、開心花盆和環保充電單車等重塑好物單品。此次，麥當勞中國聚焦顧客消費者日常頻繁使用的餐盤，于2021年聯合全球知名創新設計公司IDEO共同發起綠色餐盤設計挑戰，邀請青年設計師重新構想可持續餐盤設計，為循環再用貢獻綠色力量。
與會嘉賓共同揭曉“麥麥綠色餐盤”。 （麥當勞中國供圖）
此次發布的“麥麥綠色餐盤”以“漣漪”作為核心設計元素，象征水滴匯聚成浪，“綠色×社區×餐盤”在麥當勞餐廳相互連接。全新餐盤的外觀與功能設計源于對顧客用餐場景與習慣的洞察，通過加大握把設計提升穩定性和舒適度，同時優化餐盤尺寸和邊緣設計以拓展用餐空間。餐盤選用代表自然與生命力的亮綠色，使用再生塑料制成，獲得GRS（全球回收標準）權威認證。
即日起，“麥麥綠色餐盤”將在湖南長沙所有麥當勞餐廳率先投入使用。預計在未來1－2年內，“麥麥綠色餐盤”將逐步推廣至全國麥當勞餐廳，讓更多的消費者體驗到塑料循環利用對環保減碳與綠色發展的意義。