深圳新聞網2023年11月21日訊（記者 常軍平 田志強）近年來，健康概念盛行，在全民健身熱潮的推動下，運動飲料重回大眾視線。電解質水作為一種新興的飲品類型，因其獨特的飲用效果和健康價值逐漸受到消費者的青睞。
根據歐睿統計數據，2022 年我國運動飲料總規模達128億元，5年復合增速為 3.9%。隨著戶外場景打開、健康意識逐步崛起，行業增速恢復高個位數。2022 年我國每周參與2次以上健身活動的人約3.74億人，5年復合增速約8.5%，預計未來隨著健身人群滲透率逐步提升，運動飲料行業處于穩步擴張期。
國產品牌持續發力電解質飲料市場
電解質飲料起源于美國。1965年，佛羅里達大學為美式足球隊發明了一款運動飲料，首次嘗試在其中添加電解質成分，運動后飲用，能維持運動耐力、維持體液平衡、快速補充水分和促進新陳代謝。
國內的電解質飲料起步則稍晚一些。20世紀80年代，健力寶研發出一款添加堿性電解質的飲料，但受限于公眾對該品類的認知，電解質飲料在當年并沒有打出名氣。在2022年以前，這個賽道里幾乎只有日本的寶礦力水特和百事旗下的佳得樂為人所熟知，而到了2022年，電解質飲料市場份額TOP5中三個都是國產品牌。
其中，元氣森林旗下“外星人”電解質水于2021年正式上市，據36氪報道，外星人今年的銷售總額將達到25至30億元，是去年的兩倍多。2022年就以12.7億元的銷售額位居國內電解質水品牌第一，超過寶礦力水特、佳得樂等傳統巨頭，2023年上半年一度達到50%的份額，與其他競品差距已穩定形成。
目前，電解質概念快速完成消費者普及教育，多數品牌也會在包裝上強化“電解質”字眼，2022年我國電解質行業規模同比增長50%，達到27億元。
“外星人Pro”或將成為元氣新增長極
11月18日，元氣森林相關負責人向媒體透露元氣森林已經上市了銷售一款名為“外星人Pro”的電解質新品，該產品以長時間持續運動的消費者為目標受眾，售價和渠道布局與“外星人”相同。
“作為元氣森林的新品，“外星人Pro”將為電解質水市場注入新的活力和創新元素，為消費者提供更多的選擇”。元氣森林相關負責人如是說。此外，在2023年下半年的規劃中，外星人將分擔約三成的增長任務。如無意外，外星人今年的銷售總額將達到25億至30億元，是2022年的兩倍多。
據了解，與“外星人”不同的是“外星人Pro”富含更多電解質和支鏈氨基酸，可以滿足高強度運動后的補充需求。同時，Pro版還結合了快慢糖組合，如葡萄糖和海藻糖等快速供能的碳水化合物，以及低聚麥芽糖等慢吸收成分。這種“快”“慢”糖搭配能快速供能，也能持久供能，解決用戶練到一半沒勁兒、身體疲憊練不動、頭暈的問題。Pro用“快”“慢”糖而不是用大量白砂糖，熱量不會太高，補的能量也剛剛好。同時“外星人Pro”的電解質新品還添加了有助于專業運動員運動后身體恢復，緩解肌肉酸痛，加速肌肉合成的支鏈氨基酸（BCCA）。
數據顯示，中國運動飲料市場增量空間巨大，作為2023最火的飲料賽道之一，電解質飲料的競爭日趨激烈。除了熟知的品牌，東鵬飲料也在2023年定下了“培育第二曲線”的發展戰略，“東鵬補水啦”成為其重要一環；健力寶也借“中國電解質飲料開創者”的口號推出了健力寶等滲電解質水，主打0添加高性價比。
元氣森林相關負責人則表示，在未來電解質飲料發展過程中，只有更專業化、細分化、差異化的產品才能滿足不同場景及人群需求，也許“外星人Pro”正是引領元氣森林未來發展的關鍵一步。
（本文圖片由元氣森林提供）