深圳新聞網2023年1月6日訊（記者 常軍平）1月5日，百果園集團在深圳舉辦黃金十年戰略發布會，將支撐百果園近20年發展與增長的“好吃”戰略，升級為“高品質水果專家與領導者”，作為指導、激勵企業中長期發展的新戰略，以持續、更好地為消費者創造差異化價值。
回顧百果園22年發展史，當時國內外沒有水果連鎖模式可參考，學農出身的余惠勇基于工作實踐及對行業的敏銳洞察，成了第一個吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果園公司；2002年7月，第一家百果園門店開業，這也是中國第一家水果專營店。
余惠勇掌舵的百果園，這些年一路勇往直前，蹚過許多無人區，也帶動著行業的革新發展。全球首創“四度一味一安全”水果分級體系，讓種植了千年的水果也有了標準；率先提出針對消費者體驗的“三無退貨”服務，倒逼行業進行服務升級；從國內外引入先進的種植理念和技術，幫助上游合作供應商、果農等收獲更好的水果；成立種業公司、農資公司、采后研發中心及倉儲物流中心等，從育苗、施肥開始，全方位管理水果生命周期，讓水果新鮮、好吃又安全。
百果園對全產業鏈的持續布局和深耕，使得公司的發展一直處于行業領先位置。據弗若斯特沙利文報告，基于對水果連鎖零售市場2013至2022年的研究，百果園連續10年銷量第一，連續10年銷售額第一，門店數第一。目前門店數量突破6000家店，銷售額從2009年的1億元增長到2022年的145.8億元。
近幾年，水果零售行業進入多元、同質競爭階段。精品商超、水果連鎖、外賣平臺、生鮮電商、社區團購等業態層出不窮。另一方面，通過持續多年對消費習慣的培養，消費者對高質量生活方式的追求也在逐步廣泛和深化，頭部品牌效應凸顯。水果零售萬億市場規模下，高品質水果的零售市場規模也在快速增長。
“從行業發展、市場規模、消費提質升級的大趨勢來看，高質量發展一定是企業乃至行業發展的硬道理。再回到企業自身，‘好吃’戰略已經不能匹配百果園在行業的領先地位、專業優勢，堅守品質、顧客為先是一直我們不變的初心，經多方探討，我們最終決定將百果園的戰略升級為高品質水果專家與領導者。”會上，百果園集團總裁徐艷林闡述戰略升級背景時講道。
基于新戰略方向，百果園集團常務副總裁焦岳制定2024年度戰略要務“彰顯品牌優勢，成為品質首選”，具體規劃了“三大戰役”，分別從戰略煥新、全面推廣全球招牌果、發力禮品市場等方面，通過品質化、差異化打造，來建立強大的顧客認知。
戰略煥新方面，焦岳發布了百果園全新的第六代門店形象，現場搭建了新門店展廳，1:1復刻門店形象，給到嘉賓參觀體驗。焦岳說，目前已經在部分門店進行設計打板，計劃3個月內實現6000家店的全部煥新，超18萬個顧客觸點的全面煥新，線上線下品牌的同步更新。
“門店是顧客認識和體驗百果園的重要觸點，是承接戰略的重要載體。我們將通過煥新門頭、全面去除雜亂信息、全面更換電子價簽等方式，呈現全球好果直供百果園的場域，更好地服務消費者。同時，我們還將通過打造加盟標桿、提升加盟服務、強化管理底線，以及加盟支持等方式幫助加盟商更好地經營，支持戰略升級。”焦岳表示。
此外，焦岳還透露，百果園正在洽談品牌代言人，希望借助代言人的高知名度、高影響力、高品質感等優勢為新戰略落地造勢，進一步打響百果園品牌。
面對全新的發展形勢、挑戰和機遇，經過深入探討和反復論證，余惠勇在發布會上明確提出了百果園未來黃金十年（2023-2032）發展規劃和遠景目標。余惠勇認為未來十年，中國果業有四大機遇：一是水果零售仍有巨大的增長空間；二是傳統的ToB業務亟待提質增效；三是水果品類品牌方興未艾；四是國際市場潛力無限。“我們將圍繞果業四大機遇，優化組織結構，成立三大事業群和海外委員會，聚力發展零售、ToB、品類事業，適時開拓國際市場，堅定不移地向千億目標奮進！到2032年，努力成為全球領先的水果生態科技型公司，最終成為全球領先的農業生態科技型平臺公司。”
十年戰略宏偉磅礴，體系上的制勝是商業制勝的關鍵。戰略升級是公司審度時勢、向高質量發展邁進的必經之路。余惠勇表示，持續做好經營是企業的本職工作，此外百果園仍將繼續“一肩挑兩民”，幫助農民增收致富、助力鄉村振興，持續為消費者提供安全、健康的高品質農產品，還要努力為社會創造更大的價值，引領社會朝著更健康的方向發展。
（本文圖片由百果園提供）