深圳新聞網(wǎng)2024年7月12日訊（記者 何亞南 通訊員 康清越）“各位小朋友，你們知不知道什么是食品安全呀？有沒有聽說(shuō)過(guò)《食品安全法》呀？”近日，深職大食品藥品學(xué)院“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)來(lái)到韶關(guān)市仁化縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)，為當(dāng)?shù)氐那嗌倌陰?lái)了一場(chǎng)融知識(shí)性與趣味性于一體的食品安全科普講座。
為積極響應(yīng)廣東省委關(guān)于實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的重大部署及團(tuán)省委廣東青年“百千萬(wàn)工程”突擊隊(duì)的行動(dòng)號(hào)召，深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)食品藥品學(xué)院組建了“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)，赴長(zhǎng)江鎮(zhèn)開展為期一周的食品安全與法律知識(shí)科普下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)。
此次活動(dòng)的學(xué)生負(fù)責(zé)人夏春燕，正是土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)江人。在得知共青團(tuán)仁化縣委員會(huì)和共青團(tuán)長(zhǎng)江鎮(zhèn)委員會(huì)發(fā)布的需求后，她迅速響應(yīng)，依托自身食品質(zhì)量與安全專業(yè)的背景，組建起“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)。
談及此次回鄉(xiāng)服務(wù)，夏春燕深情地表示：“這片土地養(yǎng)育了我，我深刻感受到了黨和國(guó)家對(duì)我們的關(guān)懷與支持。現(xiàn)在，我非常有幸能夠帶領(lǐng)一群志同道合的小伙伴回到這里，用我們的專業(yè)知識(shí)為家鄉(xiāng)的青少年點(diǎn)亮知識(shí)的燈塔，以青春之我為鄉(xiāng)村振興和縣域高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。”
7月9日，實(shí)踐活動(dòng)在長(zhǎng)江鎮(zhèn)綜合文化站正式啟航。清晨，文化站內(nèi)已是人頭攢動(dòng)，來(lái)自各社區(qū)和村落的近40名青少年在團(tuán)鎮(zhèn)委的組織下齊聚一堂，共同參與食品安全科普活動(dòng)。活動(dòng)伊始，突擊隊(duì)成員詳細(xì)介紹了團(tuán)隊(duì)成立的初衷、活動(dòng)的重要意義及日程安排。
講座中，突擊隊(duì)成員以循循善誘的方式，深入淺出地講解了食品安全的基本概念及《食品安全法》的相關(guān)內(nèi)容。同時(shí)，他們還創(chuàng)新性地采用情景演繹的方式，模擬家庭、學(xué)校及日常生活中常見的食品安全場(chǎng)景，生動(dòng)解答了“果汁飲用的適量原則”“預(yù)制菜的利與弊”“食物中毒的預(yù)防”等熱點(diǎn)問(wèn)題。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)頻繁，青少年們積極舉手參與問(wèn)答，氣氛熱烈。活動(dòng)結(jié)束后，一位來(lái)自木溪村的12歲少年興奮地說(shuō)：“這次活動(dòng)讓我收獲滿滿，我學(xué)到了很多實(shí)用的食品安全知識(shí)，還知道了《食品安全法》的重要性，我要把這些知識(shí)帶回家，講給爺爺奶奶聽。”
在接下來(lái)的一周里，“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)將繼續(xù)通過(guò)互動(dòng)游戲、科普實(shí)驗(yàn)、知識(shí)競(jìng)賽、文藝創(chuàng)作等多種形式的活動(dòng)，進(jìn)一步豐富青少年的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，激發(fā)他們對(duì)食品安全與法律知識(shí)的興趣。同時(shí)，突擊隊(duì)還將深入村鎮(zhèn)，開展實(shí)地調(diào)研，了解基層群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知狀況和需求，力求將科學(xué)的食品安全知識(shí)真正送到田間地頭，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力與智慧。（本文由深職大供圖）