深圳晚報2019年1月8日訊 本地生活服務的線下商家一直以來面臨著“三高一低”的經營困境——房租高、人力成本高、原材料成本高、毛利低。近日，記者走訪深圳線下商店發現，餐飲行業是本地生活服務行業中互聯網化程度最高的行業之一。如何優化經營，破解“三高一低”難題，不僅是餐飲經營者關注的問題，也是本地生活服務企業尋求突破的切入點。

1月6日，“口碑”和“餓了么”宣布，今年將推出以“全套數字化升級方案”和“切實降低服務費率”為核心的商家扶持政策。未來一年，將賦能100萬本地生活服務商家實現數字化升級，為100萬商家新上線連接互聯網，新增100萬個就業崗位。這一商家扶持政策，被業內稱為“口碑”和“餓了么”的“暖冬計劃”，獲得了深圳商家、業內人士的點贊。

賦能100萬商戶實現數字化升級

1月6日，阿里本地生活服務公司組織全國各地商家代表在上海開展了一場懇談會。會上，阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊表示，2019年，本地生活市場將從“流量紅利時代”進入到“數字化紅利時代”，必須用數字化驅動用戶營銷、服務升級、供應鏈管理等各個環節。

“推進數字化的第一步是要做“增量”，即推進行業的整體數字化覆蓋率。”他表示，今年，“口碑”和“餓了么”要為100萬商戶普及線上線下一體的數字化產品和服務體系，賦能商家實現營銷、交易、管理于一體的全鏈路數字化升級。要用實實在在的賦能和實實在在的讓利，幫助全行業過一個實實在在的暖冬。

“口碑”“餓了么”促行業費率回歸理性

據悉，今年春節前，阿里本地生活服務公司將聯合螞蟻金服，推出專門的“暖冬商戶貸”，單個商戶最高可以貸款20萬元，平均可貸款額度比平時提高近100%，惠及商戶數量超過100萬。

針對“蜂鳥騎手”，阿里本地生活服務公司還推出了專門的“暖冬騎手貸”，根據配送單量和好評率，“蜂鳥騎手”可以獲得“最低100元，最高1萬元，最長12個月”的即時金融服務。“餓了么”提供的數據顯示，2018年，蜂鳥為40萬剛剛從農村來到城市的外來務工人員提供了第一份工作。“2019年，在數字化的驅動下，我們還要新增100萬的工作崗位。”王磊表示。

“暖冬計劃”為深圳商家帶來“及時雨”

在不少深圳商家看來，“暖冬計劃”可謂是一場“及時雨”，能幫助商家逐步實現精細化運營，提升商家和線下餐飲行業的運營效率，進而推動餐飲行業乃至整個餐飲產業鏈的優化升級。

深圳“蒙自源”商家運營總監陳斌告訴記者，該店自2016年入駐“餓了么”平臺，月均外賣訂單從最初的幾十萬增長到目前月均幾百萬，漲幅近10倍。今年“雙11”期間活動，該店還在“餓了么”平臺參與了“雙11”活動。“雙11”當天，該店外賣訂單十分火爆。

“‘餓了么’”和‘口碑’平臺基于大數據為我們提供的營銷工具和方案，能夠幫助我們更好的管理門店，提升門店的運營效率。”上述負責人表示，“暖冬計劃”對商家的經營會有很大的幫助。希望今年更加深度地接入“餓了么”與“口碑”的數據化營銷服務，進一步提升店面的經營效能。

深圳“云味館”餐廳運營總監汪磊則表示，雖然該店持續在做企業的數字化平臺建設，但“口碑”和“餓了么”平臺提供的數字化營銷服務仍是不可或缺的。在他看來，“餓了么”和“口碑”平臺上集結了眾多優質餐飲商家，商家通過本地生活服務平臺可以實現引流，優化經營管理。

“暖冬計劃”也受到了業內人士的關注和肯定。深圳市智慧零售協會、深圳市零售商業行業協會常務副會長黃君認為，“暖冬計劃”值得點贊，將惠及企業和商家。他提到，“暖冬計劃”與深圳市智慧零售協會、深圳市零售商業行業協會近年來實施的惠民活動不謀而合，都是通過多種不同方式幫助企業降低成本，實現精準化市場管理。他建議，除了線上的數字化提升，主辦單位也可以通過線下開展活動，線上線下相結合，推動計劃落地。(吳潔)