深圳新聞網(wǎng)2019年9月30日訊  近日,為更好地貫徹“知行深圳”的特色洲際禮賓司理念,深圳華僑城洲際大酒店首席禮賓司帶隊(duì)禮賓和深圳本地媒體開(kāi)啟為時(shí)半日的禮賓日之旅。屆時(shí),禮賓司帶眾人深入探究本土地道的吃喝玩樂(lè)方式和潮流熱點(diǎn),享用了南頭古城九街糖水和羅湖蓮塘味寶園牛雜并體驗(yàn)了“黑暗中對(duì)話·黑暗旅程”體驗(yàn)館,一起度過(guò)了一個(gè)別具一格的“與城市對(duì)話”的美食潮店探店之旅。

在禮賓司的引領(lǐng)下,大家來(lái)到已有千年歷史的文化遺產(chǎn)——南頭古城。一行人在“九街糖水鋪”入座,店主夫妻倆熱情的端出清甜可口的化州糖水和香氣四溢的潮州炒米粉,和我們嘮起了家長(zhǎng)里短。大家方才得知,這宛如尋常百姓家的糖水鋪竟開(kāi)業(yè)于1995年,見(jiàn)證了古城九街的變遷翻新和故去新來(lái)的幾代人潮川流。帶著傳播化州糖水美名初衷的糖水世家選擇在深圳發(fā)家,傳到這已是第三代。眾人大快朵頤,禮賓司也幫忙跑堂添茶。

大家聚坐下小小方正的堂鋪里,津津有味的聽(tīng)店主人娓娓道來(lái)這些年的趣談見(jiàn)聞,氣氛一片融洽。正如老城的生活節(jié)奏一般,不急不躁。離去時(shí),每個(gè)人手里沉甸甸的捧著一罐林姨自家院里采摘的新鮮檸檬手工燉制12小時(shí)的冰糖檸檬膏,滿足感無(wú)以復(fù)加。

深圳人民以快節(jié)奏的生活腳步支撐起令世界驚嘆的發(fā)展速度。而有時(shí),我們?nèi)狈Φ囊睬∈且粋€(gè)放慢腳步,靜下心來(lái)聆聽(tīng)是城市一呼一吸的機(jī)會(huì)。告別古城后,禮賓司帶領(lǐng)媒體一行深入體驗(yàn)了如今深圳市場(chǎng)擁有熱門(mén)話題度的“黑暗中對(duì)話·黑暗旅程”體驗(yàn)館。作為德國(guó)“對(duì)話企業(yè)”在中國(guó)大陸的唯一授權(quán)機(jī)構(gòu),“黑暗旅程”在全黑暗環(huán)境下提供的由視障者帶領(lǐng)的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動(dòng),在全球40個(gè)國(guó)家已有超過(guò)1000萬(wàn)人參加。

視覺(jué)的暫時(shí)缺失,讓其他的感官知覺(jué)變動(dòng)鮮活敏感了起來(lái)。這也讓大家得以靜下心來(lái)、跟隨視覺(jué)引導(dǎo)師的聲音指引,以“心之眼”的視角,進(jìn)行一次磕磕絆絆且陌生的“城市再體驗(yàn)”。在經(jīng)歷了體驗(yàn)館里各色場(chǎng)景體驗(yàn)和與視覺(jué)引導(dǎo)師的深度對(duì)話后,我們才明白,素日習(xí)以為常的光明有多么的難能可貴。

體驗(yàn)館獨(dú)特的場(chǎng)景設(shè)計(jì)和別出心裁的立意角度,在引發(fā)深思的同時(shí)也讓大家紛紛唏噓、感慨不已,直呼這是一次與眾不同的心靈洗滌之旅。

半日的“與城市對(duì)話”之旅的最后一站,小分隊(duì)來(lái)到了蓮塘,在禮賓司的推薦和介紹下體驗(yàn)了位于梧桐山腳下的“味寶園”牛雜老店。這家在市民中擁有超高人氣、被市民被評(píng)為羅湖必吃美食之一的牛雜店已經(jīng)在街道上開(kāi)了12年。老板郭叔師從家門(mén),并將老香港正宗的、沒(méi)有任何添加劑的原味牛雜傳承到了深圳。一口騰騰熱氣的現(xiàn)切牛雜,加上自家種植的蔬菜,配上口感勁道的滑嫩粉條和加了蘿卜牛腩燉的鮮濃湯汁下肚,即便是都市人被寵壞的味蕾也能得到升華和滿足。

見(jiàn)眾人吃的暢懷,郭叔也樂(lè)的眉開(kāi)眼笑,和身為熟客的禮賓司打開(kāi)了話匣子。他如數(shù)家珍般的大家一一介紹起了上世紀(jì)40,50年代香港牛雜的發(fā)家歷史和制作工藝,大家聽(tīng)得如癡如醉。至此,本次“洲際禮賓日”在歡聲笑語(yǔ)中圓滿落幕。

“以人為本”是城市文化的建設(shè)之魂,“以人為本”可引領(lǐng)智慧城市飛速發(fā)展。深圳華僑城洲際禮賓司貫徹“深入洞悉,悉心隨侍”的宗旨,洞悉賓客之需,以來(lái)自全球的洲際禮賓智慧為支持,源源不斷的為賓客分享自己積累的本土知識(shí)和資源。作為“金鑰匙”,他們將賓客意愿放在首位,帶領(lǐng)賓客解鎖深圳大城小巷里的每一寸風(fēng)土人情,以求做到真正的“以人為本”。（常軍平）