經濟日報-中國經濟網北京6月9日訊 當前，在全球合作不斷深入的背景下，只有構建覆蓋全產業鏈的食品安全“防護墻”，才能保障消費者“舌尖上的安全”。
6月7日，國務院食品安全委員會辦公室會同公安部、農業農村部、國家衛生健康委、海關總署、市場監管總局在京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動。作為活動重要成果，在國務院食安辦、市場監管總局等部門的指導下，伊利集團作為唯一一家乳品企業，攜手阿里巴巴、物美集團等食品產業鏈上的領軍企業與專業機構共同發起成立“中國食品安全聯盟”，強強聯手，匯眾家之長，聚各方之力，實現產學研緊密聯動，為消費者提供高品質的產品與服務，為中國食品產業的高質量發展注入新動能。
國務院食安辦主任、市場監管總局局長肖亞慶在主場活動致辭中強調，“世界食品安全日”倡導“食品安全，人人有責”，與我國食品安全社會共治理念高度契合。我們要以此次活動為契機，發揮中國特色社會主義的政治優勢和制度優勢，走好食品安全工作的“群眾路線”，促進政府、企業、消費者共同履行責任，共治共享食品安全。
國家衛生健康委副主任李斌、海關總署副署長張際文、農業農村部總畜牧師馬有祥、公安部食品藥品犯罪偵查局局長呂武欽出席活動并致辭，市場監管總局食品安全總監王鐵漢通報2019年國家食品安全抽樣檢驗情況。國務院食安辦副主任、市場監管總局副局長孫梅君主持活動。
伊利集團董事長潘剛參加2020年“世界食品安全日”中國主場活動，并作為食品生產企業的唯一代表受邀發言。
伊利集團董事長潘剛作為食品生產企業的唯一代表受邀發言，他表示，伊利參與發起成立“中國食品安全聯盟”，正是希望通過深化全產業鏈合作、加強創新與標準化建設，共同推動食品產業轉型升級，實現行業高質量發展，從而更好地守護國人健康。
眾所周知，食品產業鏈條長，環節多。想要織牢食品安全防護網，需要從全鏈角度出發，通過開展廣泛合作，搭建覆蓋全產業鏈的食品安全保障體系，才能做到對風險的全方位預防與掌控。
一直以來，伊利十分重視食品安全防控工作，著力構建“全產業鏈質量管理生態圈”，集結全產業之力為消費者舌尖上的安全保駕護航。全產業鏈上的每個人都是食品安全的創造者、把關者和守護者，更實現了從源頭到終端每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控和預防。而在持續關注全鏈品質升級之外，伊利也不斷發揮引領作用，帶動產業鏈合作伙伴高質量發展。近年來，伊利在產業鏈上游持續推動“種養加一體化”產業鏈模式，充分發揮技術、管理等方面的優勢，組建了400多人的嵌入式服務工作組，進駐合作牧場進行24小時服務。除了幫助產業鏈伙伴解決技術與管理問題，伊利還開展組織建設與人才培養、績效管理等工作，不僅提升了產業鏈上游奶牛養殖業的核心競爭力，還從原奶端保障了產品品質，進而帶動了全行業品質的整體提升，與產業鏈合作伙伴共筑品質長城。
作為穩居全球乳業第一陣營的企業，伊利也通過持續開展全球合作不斷提升產品與服務品質。在2018年第一屆中國國際進口博覽會上，伊利與利樂、康美等32家全球知名企業簽署戰略合作協議，共同助力食品行業品質升級。2019年，伊利又在第二屆進博會上與利樂、嘉吉和芬美意等13家全球戰略合作伙伴簽約，共同打造行業內首個“可持續發展供應鏈全球網絡”，持續深化全產業鏈合作，助力國民健康事業發展。
合作方能聚力，伊利在把握全球乳業發展趨勢的同時，以開放包容的態度聯合全產業鏈合作伙伴，共同建設品質長城。未來，伊利將借助“中國食品安全聯盟”平臺，攜手合作伙伴在食品產業各領域齊發力，共同振興中國奶業，引領行業高質量發展，助力全面小康社會建設。
