據央視新聞8月12日消息，8月10日蕪湖市鏡湖區在對冷鏈食品及從業人員常規摸排檢測中發現，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。
8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復核，結果呈陽性。經核查，涉疫產品在購置后存放于該店冷柜中。蕪湖市疫情防控指揮部第一時間對全市涉疫產品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環境以及溯源到的該批產品企業人員和家屬均進行核酸檢測，并對該批發企業流向其他餐飲店的人員、食品、環境進行核酸檢測，結果均為陰性。對該餐飲店存放環境、店內環境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫學觀察和健康管理。
據公開報道不完全統計，這是自7月以來，我國第8次在冷凍海鮮食品包裝上發現新冠病毒。四川大學華西醫院呼吸與危重癥醫學科主任梁宗安接受媒體采訪時稱，出現這一情況主要與國外疫情嚴重，冷凍海鮮加工過程較容易污染有關。“冷凍海鮮產品通常均儲存在低溫的環境，而環境的溫度越低，病毒保存的時間越長，所以容易在冷凍海鮮產品中或者其包裝上發現新冠病毒。”
有專家提醒市民近期謹慎購買進口冷鏈海鮮產品，廣州醫科大學附屬第二醫院營養科醫師曾婷告訴記者，居家處理食品，禽、肉、蛋一定要充分煮熟后再食用。
廣州日報全媒體文字記者曾繁瑩綜合人民網科普
